top of page

The Lab Saigon cải tạo biệt thự Pháp cổ tại Việt Nam thành quán trà matcha hiện đại

Không gian ngồi kiểu “street”, ánh sáng thiết kế riêng ấm áp và những điểm nhấn xanh tươi tạo nên chốn dừng chân lý tưởng cho những người yêu matcha trong công trình di sản trăm năm tuổi.

Matte Matcha & Teabar Flagship là cửa hàng flagship lớn nhất của thương hiệu tại TP.HCM, được thiết kế bởi studio kiến trúc nội thất và thương hiệu Việt Nam The Lab Saigon, đặt trong một biệt thự Pháp cổ đã được phục dựng—gợi lại dấu ấn lịch sử của chính những người đã mang cà phê đến Việt Nam.

Sức khỏe, năng lượng, nghi thức và sắc xanh bắt mắt—matcha hội tụ tất cả. Nhờ độ phổ biến trên mạng xã hội và lối sống “ưu tiên sức khỏe” lan rộng trong giới trẻ đô thị, loại thức uống này nhanh chóng len lỏi vào từng con phố Việt Nam—một đất nước vốn nổi tiếng với văn hóa cà phê sâu đậm. Tuy nhiên, dù matcha đã xuất hiện trong menu của nhiều quán từ cao cấp đến bình dân, tinh thần nghi lễ của nó vẫn chưa thực sự bén rễ trong bối cảnh văn hóa cà phê đường phố sôi động và giàu tính cộng đồng.

Đáp lại điều đó, Matte Matcha & Teabar Flagship mang đến sự giao thoa giữa tinh thần trà đạo Nhật Bản và sự tiện nghi hiện đại. Đây là cửa hàng flagship lớn nhất của thương hiệu tại TP.HCM, được thiết kế bởi studio kiến trúc nội thất và thương hiệu Việt Nam The Lab Saigon, đặt trong một biệt thự Pháp cổ đã được phục dựng—gợi lại dấu ấn lịch sử của chính những người đã mang cà phê đến Việt Nam.

Thông qua hệ ánh sáng thiết kế riêng và bảng vật liệu giàu tính xúc giác, không gian quán mang đến trải nghiệm matcha vừa truyền thống vừa hiện đại—có thể là một thức uống trò chuyện, một đặc sản tinh tế hay một nghi thức thư giãn.

Ẩn mình trong khu dân cư yên tĩnh tại phường Xuân Hòa—trung tâm văn hóa và lịch sử của TP.HCM—quán trà hiện ra khá khiêm tốn, cho đến khi bạn bắt gặp hình ảnh chú mèo xanh đung đưa với dòng chữ “Matte”. Biển hiệu mang tính vui nhộn này lấy cảm hứng từ những chú mèo trong khu phố, dẫn lối vào ngôi nhà Pháp trăm năm tuổi giờ đây khoác lên mình tinh thần matcha tươi mới.

Khu vườn ngoài trời mở ra như một lời chào quen thuộc suốt hàng thế kỷ. Không gian patio với bàn ghế thấp, linh hoạt gợi nhắc đến văn hóa cà phê vỉa hè Việt Nam—nơi mọi người có thể vừa thưởng trà vừa trò chuyện. Tổng thể biệt thự giữ nền trắng giản dị, điểm xuyết bằng những chiếc đèn tường xanh lấy cảm hứng từ chasen (chổi tre pha matcha).

Bước vào bên trong, không gian bar chính mang lại trải nghiệm matcha hiện đại hơn. Công trình được phục dựng với sự tôn trọng tối đa vật liệu nguyên bản: tường gạch trần nhuốm màu thời gian và mái gỗ thô. Thay vì can thiệp phô trương, nhóm thiết kế chọn cách dùng ánh sáng để làm nổi bật kết cấu cũ, đồng thời tạo tương phản để thể hiện nhận diện thương hiệu.

Matte Matcha & Teabar Flagship giống như một khoảng lặng giữa đô thị ồn ào—một điểm chuyển tiếp từ nhịp sống hối hả sang trạng thái thư giãn nhẹ nhàng. Với sự can thiệp tối giản, The Lab Saigon đã kết hợp di sản kiến trúc Pháp tại Việt Nam với không khí ấm cúng của quán trà, đúng như tinh thần thương hiệu: “Chotto Matte” – hãy chậm lại một chút.

Những bức tường gạch được “làm mềm” bằng vải treo nhuộm sắc xanh matcha, trong khi nội thất gỗ ấm áp mang điểm nhấn màu xanh đặc trưng, nổi bật trên nền kiến trúc cũ.

Các can thiệp mới chủ yếu là quầy bar trung tâm và vách ngăn—được thiết kế như những khối lớn, đơn giản, tạo đối lập với bề mặt giàu xúc giác của công trình di sản. Một dải đèn treo dài tỏa ánh sáng ấm áp trên quầy bar, nơi phục vụ các loại đồ uống đặc trưng, matcha cao cấp, bánh ngọt cùng trải nghiệm thưởng trà trực tiếp.

Đối với những ai tìm kiếm trải nghiệm trà đạo đúng nghĩa, một phòng trà riêng nằm ở khu phụ, kết nối trực tiếp với khu vườn. Không gian nhỏ với chiếc bàn dài, được chiếu sáng bởi hệ đèn lấy cảm hứng từ chasen, tạo nên bầu không khí tĩnh lặng, gần như thiền định. Đây cũng là nơi thường xuyên diễn ra workshop, trình diễn và trải nghiệm trà đạo Nhật Bản.

Matte Matcha & Teabar Flagship giống như một khoảng lặng giữa đô thị ồn ào—một điểm chuyển tiếp từ nhịp sống hối hả sang trạng thái thư giãn nhẹ nhàng. Với sự can thiệp tối giản, The Lab Saigon đã kết hợp di sản kiến trúc Pháp tại Việt Nam với không khí ấm cúng của quán trà, đúng như tinh thần thương hiệu:
“Chotto Matte” – hãy chậm lại một chút.

Thông tin dự án
- Tên: Matte Matcha & Teabar Flagship
- Địa điểm: Phường Xuân Hòa, TP.HCM, Việt Nam
- Loại hình: Quán trà
- Thiết kế: The Lab Saigon
- Diện tích: 370 m²
- Hoàn thành: 2025

Trúc Minh

Chúng tôi luôn sẵn lòng lắng nghe và đưa những câu chuyện sáng tạo & tin tức của bạn đến gần hơn với cộng đồng. Gửi bài viết tại đây để cùng DesignPlus lan tỏa những giá trị thiết kế bền vững
Bài đăng gần đây
bottom of page