Tại trung tâm sầm uất Coco Park của Thâm Quyến, B3 không chỉ là một nhà hàng – nó là một hành trình thị giác về sự trôi chảy của thời gian. Được thiết kế bởi RooMoo Design Studio, không gian này là sự hiện thực hóa hoàn hảo cho triết lý thương hiệu, nơi ba chữ cái "B" đại diện cho: Brunch (Bữa sáng muộn), Bistro (Nhà hàng phong cách Pháp) và Bar (Quán rượu).
Được thiết kế bởi RooMoo Design Studio, B3 Bistro nằm giữa lòng Thâm Quyến là sự kết hợp giữa cà phê - bar - bữa sáng
Khi thời gian "hóa thân" vào kiến trúc
Lấy cảm hứng từ chính tên gọi và mô hình kinh doanh thay đổi theo từng khung giờ trong ngày, RooMoo đã chọn "Thời gian" làm ý tưởng chủ đạo. Để cụ thể hóa khái niệm trừu tượng này, các kiến trúc sư đã đưa vào hình ảnh "Ba làn sóng thời gian".
Thời gian ở B3 không đứng yên; nó cuộn trào và biến đổi. Điều này được thể hiện qua các đường cong mềm mại trên trần nhà và hệ thống vách ngăn, mô phỏng sự chuyển động của những dòng sông hay những dải cát trên sa mạc bị gió thổi qua. Sự lặp lại của các lớp vật liệu tạo ra một nhịp điệu thị giác, khiến thực khách có cảm giác như đang bước vào một chiều không gian nơi quá khứ, hiện tại và tương lai giao thoa.
Sự chuyển mình từ ngày sang đêm
Một trong những thách thức lớn nhất của dự án là làm sao để không gian phù hợp cho cả sự thư thái của một bữa Brunch buổi sáng, vẻ lịch thiệp của một nhà hàng Bistro buổi chiều và sự sôi động của một Bar khi đêm về.
RooMoo đã giải quyết bài toán này bằng nghệ thuật sắp đặt ánh sáng và bảng màu vật liệu. Gam màu ấm của gạch nung, kim loại và gỗ tạo nên sự gần gũi nhưng không kém phần sang trọng. Khi ánh sáng tự nhiên từ cửa sổ lớn nhường chỗ cho hệ thống đèn nội thất tinh xảo, B3 lập tức thay đổi sắc thái. Những "làn sóng" trên trần nhà bắt đầu phản chiếu ánh đèn, tạo nên những bóng đổ kỳ ảo, đẩy tính trải nghiệm của khách hàng lên mức cao nhất.
Các vật liệu thô mộc được kết hợp với những bề mặt mịn màng, tạo nên một sự tương phản đầy ý nhị, không gian tựa như đang kể một câu chuyện đầy thi vị và cảm xúc
Điểm chạm của những chi tiết tinh tế
Không chỉ dừng lại ở những cấu trúc vĩ mô, B3 còn ghi điểm nhờ sự tỉ mỉ trong từng chi tiết nhỏ. Cách bố trí quầy bar ở vị trí trung tâm không chỉ là một điểm nhấn chức năng mà còn đóng vai trò là "chiếc đồng hồ" điều phối nhịp sống của quán. Các vật liệu thô mộc được kết hợp với những bề mặt mịn màng, tạo nên một sự tương phản đầy ý nhị, giống như cách mà thời gian mài giũa mọi vật chất.
Thiết kế của RooMoo tại B3 là minh chứng cho việc kiến trúc có thể kể chuyện. Đó là câu chuyện về sự tận hưởng, về những khoảnh khắc quý giá mà thực khách dành cho bản thân và bạn bè giữa nhịp sống hối hả của Thâm Quyến.
B3 – The Three Waves of Time là một tác phẩm kiến trúc đầy cảm hứng, nơi ranh giới giữa ẩm thực và nghệ thuật thiết kế bị xóa nhòa. RooMoo Design Studio đã thành công trong việc tạo ra một không gian không chỉ để ăn uống, mà là để "cảm nhận" sự trôi đi của thời gian một cách thi vị nhất.
Đơn vị thiết kế: RooMoo
Diện tích: 3.584 ft² (khoảng 333 m²)
Năm hoàn thành: 2022
Địa điểm: Thâm Quyến, Trung Quốc
Thiết kế: RooMoo Design Studio
Đơn vị thi công: Shenzhen Z.H.G Decoration Design Engineering
Nhiếp ảnh: Wen Studio
Loại công trình: Quán café / Bistro / Tiệm bánh
