Cảm hứng từ di sản – Khi bản sắc văn hóa trở thành nguồn năng lượng sáng tạo trong thiết kế F&B và Hospitality
12 thg 1, 2026
Sự kiện Design Voices | Hospitality & F&B Design #4 mở ra hành trình khám phá giá trị di sản trong thiết kế không gian hiện đại, nơi văn hóa, bản sắc và sáng tạo giao hòa để định hình xu hướng mới cho ngành F&B và Hospitality tại Việt Nam.
Tại The Reverie Saigon, vào ngày 23/4/2025, chuỗi sự kiện Design Voices | Hospitality & F&B Design #4 do VMARK Vietnam Design Award tổ chức đã quy tụ hơn 400 kiến trúc sư, nhà thiết kế, chủ đầu tư và doanh nghiệp trong lĩnh vực dịch vụ, ẩm thực và khách sạn. Với chủ đề “Design Inspired by The Heritage – Cảm hứng từ Di sản”, chương trình đã mở ra hành trình khám phá mối liên kết sâu sắc giữa văn hóa, bản sắc dân tộc và nghệ thuật thiết kế đương đại.
Đối thoại về di sản trong không gian đương đại
Phát biểu khai mạc, bà Trần Ngọc Danh – Phó Chủ tịch VDAS Design Association | HCMC, Nhà sáng lập Giải thưởng Thiết kế VMARK, cùng ông Michele D’Ercole – Chủ tịch Phòng Thương mại Ý (ICHAM), đã nhấn mạnh tầm quan trọng của việc gìn giữ và tái tạo giá trị văn hóa trong từng không gian, để di sản không chỉ được lưu giữ mà còn sống động trong đời sống hiện đại.
Sự kiện chào đón sự hiện diện của các đại diện ngoại giao và tổ chức quốc tế như Ông Enrico Padula – Tổng Lãnh sự Ý tại Việt Nam, Ông Mauricio Alves – Lãnh sự danh dự Brazil tại TP.HCM, và Ông Kim Nyoun Ho – Chủ tịch Hiệp hội Thương mại Hàn Quốc (KOCHAM), thể hiện tinh thần kết nối toàn cầu và giao lưu văn hóa sâu sắc.
Hội nghị chuyên đề – Tư duy di sản trong thiết kế
Phiên hội nghị quy tụ những diễn giả hàng đầu trong ngành như Arch. Nguyễn Hoàng Mạnh (MIA Design Studio), Arch. Katia Bonanno (GEMA Architecture & Interior Design), Arch. Nguyễn Đức Phương (BSA Design & Build Firm), Arch. David Leschinski Ivanov (Kume Design Asia), Arch. Daniel Alonso Fernandez (LJ-Group), Arch. Jonathan Ng Cheong Tin (NU Architecture & Design), Mr. Watanabe Kenta (YUI Garden Art), cùng Chef Peter Cuong Franklin (Anan Saigon) và Mr. Trịnh Lai (ELG Group).
Từ góc nhìn của những chuyên gia trong thiết kế, kiến trúc, đến ẩm thực và phong cách sống, các diễn giả đã cùng chia sẻ cách “di sản” có thể trở thành chất liệu sáng tạo, nơi quá khứ được chuyển hóa thành trải nghiệm đương đại.
Các cuộc thảo luận đã làm nổi bật giá trị của “heritage-inspired design” – thiết kế được khơi nguồn từ văn hóa bản địa, từ đó kiến tạo những không gian mang tính biểu tượng, vừa hiện đại vừa thấm đẫm tinh thần dân tộc.
Tôn vinh sáng tạo – Lan tỏa giá trị
Đêm Gala “Heritage Design Night” là điểm nhấn khép lại hành trình, nơi diễn ra Lễ trao Giải thưởng Thiết kế Xuất sắc F&B & Hospitality VMARK 2025 – hạng mục đặc biệt trong hệ thống VMARK Vietnam Design Award 2025.
Giải thưởng tôn vinh 33 dự án tiêu biểu từ các thương hiệu hàng đầu như Pizza 4P’s, Bistecca Italian Restaurant, Beer Plaza Bana Hill, Noriboi Omakase, Hoa Xương Rồng Café, Tales by Chapter, Chill Skybar, Everygolf, POT AU PHO by ANAN, cùng nhiều dự án mang dấu ấn sáng tạo và bản sắc riêng.
Đại diện các đơn vị đồng hành như An Cường, Phúc Mỹ Gia, và Rockwell Collection cũng chia sẻ góc nhìn về vai trò của vật liệu, giải pháp thi công và tư duy phát triển bền vững trong việc tôn vinh giá trị văn hóa qua không gian thiết kế.
Kết nối – Sáng tạo – Phát triển bền vững
Design Voices | Hospitality & F&B Design #4 không chỉ là diễn đàn trao đổi chuyên môn, mà còn là nơi quy tụ những người làm nghề – những “người kể chuyện bằng không gian”, cùng nhau định hình tương lai của thiết kế F&B và Hospitality Việt Nam.
Trong dòng chảy toàn cầu, di sản đã trở thành “ngôn ngữ chung” giúp thiết kế Việt vươn tầm – vừa giữ gìn bản sắc, vừa tạo nên chuẩn mực mới cho trải nghiệm đẳng cấp.